Description
CUVE DE CUISSON INOX alimentaire
Avec chauffage rapide par brûleur gaz incorporé
- Cuve de cuisson en INOX alimentaire 304 amovible avec poignées à insérer dans le foyer
- Foyer en INOX 304 capoté avec brûleur gaz inclus
- Le brûleur gaz INOX est soudé dans le fond du foyer gaz INOX
- Brûleur gaz adapté à la capacité de la cuve
- Haut rendement, la chaleur du brûleur gaz se repartie sur le fond et les parois extérieures de la cuve
- Un tuyau de sortie sur le foyer permet d’évacuer les gazs brûlés
- Capacités : de 25 à 450 litres
- Avec couvercle inox posé
Options possibles :
- Vannes de vidage INOX de différents diamètres
- Thermostat mécanique de réglage de la température avec sonde dans le chaudron
- Thermostat électronique de réglage de la température avec sonde dans le chaudron
- Couvercle avec joint entre cuve et couvercle + crochets réglables de tension
-
Ensemble couvercle avec mélangeur solidaires et amovibles
- Capot de protection des commandes du bruleurs gaz
-
Panier inox perforé avec anneaux de levage
- Té de raccordement en T pour sortie fumées
- Thermostat de sécurité surchauffe
- Protection thermique du sol
- Pieds réglables en hauteur
- Roulettes avec ou sans frein
- Couvercle inox à poser
- Foyer gaz isolé thermiquement
Fabrication sur demande et sur mesure possible
Technique
Référence | Capacité en litres |
Diamètre (mm) |
Dimensions (mm) |
Poids (kg) |
Puissance (kW) |
---|---|---|---|---|---|
25 | 400 | ||||
35 | 450 | 650x590x750 | 48 | 11 | |
50 | 500 | 700x640x750 | 52 | 11 | |
70 | 550 | 750x690x750 | 61 | 11 | |
90 | 600 | 800x740x850 | 68 | 24 | |
115 | 650 | 850x890x850 | 75 | 24 | |
140 | 700 | 900x840x850 | 91 | 26 | |
200 | 800 | 940x880x900 | 102 | 35 | |
230 | 850 | 990x930x900 | 124 | 35 | |
330 | 900 | 1040x980x900 | 143 | 35 | |
470 | 1000 |
Photos