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Description

CUVE DE CUISSON INOX alimentaire 
Avec chauffage rapide par brûleur gaz incorporé

  • Cuve de cuisson en INOX alimentaire 304 amovible avec poignées à insérer dans le foyer
  • Foyer en INOX 304 capoté avec brûleur gaz inclus
  • Le brûleur gaz INOX est soudé dans le fond du foyer gaz INOX
  • Brûleur gaz adapté à la capacité de la cuve
  • Haut rendement, la chaleur du brûleur gaz se repartie sur le fond et les parois extérieures de la cuve
  • Un tuyau de sortie sur le foyer permet d’évacuer les gazs brûlés
  • Capacités : de 25 à 450 litres
  • Avec couvercle inox posé

Options possibles :

  • Vannes de vidage INOX de différents diamètres
  • Thermostat mécanique de réglage de la température avec sonde dans le chaudron
  • Thermostat électronique de réglage de la température avec sonde dans le chaudron
  • Couvercle avec joint entre cuve et couvercle + crochets réglables de tension
  • Ensemble couvercle avec mélangeur solidaires et amovibles
  • Capot de protection des commandes du bruleurs gaz
  • Panier inox perforé avec anneaux de levage
  • Té de raccordement en T pour sortie fumées
  • Thermostat de sécurité surchauffe
  • Protection thermique du sol
  • Pieds réglables en hauteur
  • Roulettes avec ou sans frein
  • Couvercle inox à poser
  • Foyer gaz isolé thermiquement

Fabrication sur demande et sur mesure possible


Technique

Référence Capacité
en litres
Diamètre
(mm)
Dimensions
(mm)
Poids
(kg)
Puissance
(kW)
25 400
35 450 650x590x750 48 11
50 500 700x640x750 52 11
70 550 750x690x750 61 11
90 600 800x740x850 68 24
115 650 850x890x850 75 24
140 700 900x840x850 91 26
200 800 940x880x900 102 35
230 850 990x930x900 124 35
330 900 1040x980x900 143 35
470 1000

 


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